Gesundes mit viel Abwechslung

Abwechslung ist das A und O im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Reichlich Ideen für immer wieder neue Gerichte bietet uns die internationale Küche. Verwöhnen Sie Freunde und Familie doch einmal mit typisch italienischen oder griechischen Gerichten. Und genießen Sie die gesunden Vorteile, die uns die sonnenverwöhnte Küche des Mittelmeerraumes zu bieten hat. Gemüse, Hülsenfrüchte, Brot, Olivenöl und Fisch stehen im Mittelpunkt des mediterranen Speiseplans und bieten viele wichtige Nährstoffe. Es ist also nicht verwunderlich, dass mediterrane Kost vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen kann.

Zaubern auch Sie leckere mediterrane Speisen im Handumdrehen auf den Tisch. Mehr als 30 Minuten brauchen Sie dafür nicht:

• Kretischer Zucchinisalat mit Schafskäse und Oliven
• Spaghettini alle vongole

Tipps für schnelle Mahlzeiten

Haben Bekannte oder Freunde ganz spontan ihren Besuch angekündigt? Wie wäre es mit einer schnellen Tomatensuppe für die Überraschungsgäste? Probieren Sie doch mal die Mediterrane Tomatensuppe. Ein Chili-Braten Sandwich kommt sicher auch gut an. Der Tomatensalat mit Schafskäse ist ebenfalls im Handumdrehen zubereitet.

Für spontane, schnelle Mahlzeiten halten Sie am besten immer einen rasch verfügbaren Vorrat parat, z. B.:

• Obst, Gemüse und Kräuter – mit frischem Obst und einem Naturjoghurt können Sie beispielsweise im Handumdrehen eine herrliche Nachspeise zaubern; mit frischem Gemüse und Kräutern lassen sich leckere Sandwiches belegen
• Kartoffeln, Nudeln und Reis als Basis für Mittags- bzw. Abendmahlzeiten
• Brühe und Bouillon für schnelle Suppen und Saucen
• Würzmischungen zum Abrunden des Geschmacks, hochwertige Öle, z. B. THOMY Sonne & Olive für die Zubereitung von Salat

Manchmal muss es beim Kochen ganz schnell gehen, dann können Sie ruhig auch ab und an mal auf ein Fertigprodukt zurück greifen. MAGGI Ravioli in Tomatensauce beispielsweise schmecken lecker und sind im Handumdrehen zubereitet.

Oder greifen Sie auf Tiefkühlkost zurück. Damit sparen Sie beim Kochen viele Arbeitsschritte, z. B. zeitaufwändiges Waschen, Putzen und Schnippeln von Gemüse. Dabei müssen Sie nicht auf wertvolle Inhaltsstoffe verzichten. So ist der Vitamin- und Mineralstoffgehalt von tiefgekühltem Gemüse und Obst mit dem frischer Ware durchaus vergleichbar.