Festtagsmenü zu Weihnachten

Drei Festtagsmenüs für bewussten Genuss an Weihnachten & Co.

Schlemmen gehört zu Weihnachten wie die Kugeln an den Baum – aber es muss ja nicht immer Gans sein. Wie Sie an Weihnachten und Silvester vielseitig genießen können, zeigen unsere drei Vorschläge für abwechslungsreiche Festtagsmenüs – viel Spaß beim Entdecken, Kochen und Genießen!

Festtagsmenü Nr. 1: klassisch, lecker, gut

Unser erster Vorschlag setzt auf traditionellen Genuss, der alle Jahre wieder gut ankommt:

In Rosenkohl steckt Kalium sowie jede Menge Vitamin C. Das runde Wintergemüse trumpft zudem als Ballaststoffquelle auf. Da der Rosenkohl bei geringer Hitze schonend gegart wird, bleiben möglichst viele Nährstoffe erhalten.


Festtagsmenü Nr. 2: fleischlos köstlich

Auch bei unserem vegetarischen Festtagsmenü steht der Genuss an erster Stelle:

Neben dem Genusserlebnis tun Sie mit diesem vegetarischen Drei-Gänge-Menü auch etwas für Ihren Nährstoffhaushalt! Achten Sie auch hier auf eine schonende Zubereitung des Gemüses, damit die Vitamine so gut wie möglich erhalten bleiben. Übrigens: Die Orangen aus dem Dessert enthalten viel Vitamin C.

Festtagsmenü Nr. 3: exotische Versuchung

Wer gerne Neues ausprobiert, kommt bei unserem letzten Festtagsmenü voll auf seine Kosten:

Ingwer ist ein wunderbar wärmendes Wintergewürz, dem sogar Superfood-Qualitäten nachgesagt werden. Dazu passt die Schärfe von Chili ausgezeichnet. Das darin enthaltene Capsaicin soll den Stoffwechsel anregen, die Durchblutung fördern und sogar aphrodisierend wirken.

Saisonale Zutaten fürs Festtagsmenü an Weihnachten

Nutzen Sie das vielfältige Angebot der Saison und setzen Sie auf frisches Wintergemüse wie Kohl, Rüben oder Pilze. Auch exotische Früchte wie Papaya & Co. sind im Winter hervorragende Vitaminspender. Geflügel- und Fischgerichte eigenen sich als perfekte Ergänzung zu winterlichen Gemüsesorten. Genießen Sie die Festtage abwechslungsreich und ausgewogen – bei unseren drei Menüvorschlägen ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Wir wünschen frohe und leckere Festtage!

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