Putengeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln

Genieße unser köstliches Gericht mit zartem Putengeschnetzeltem und frischen Frühlingszwiebeln in einer cremigen Spargelsoße. Ein einfaches und leckeres Rezept für die ganze Familie!

Zutaten

60 g Frühlingszwiebel

120 g Putenbrustfilet

100 g Schinken, gekocht

1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel Maggi Für Genießer Spargel Cremesuppe fettarm

300 ml Wasser

1 EL Frischkäse

etwas Kräutersalz

Zubereitung

Schritt 1

2min

Frühlingszwiebeln waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

You will need:
Schritt 2

2min

Den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Putenschnitzel gründlich waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Streifen schneiden. Anschließend mit Kräutersalz würzen.

You will need:
Schritt 3

5min

In einer beschichteten Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten.

You will need:
Schritt 4

6min

Maggi Für Genießer Spargel Cremesuppe fettarm in Wasser einrühren und in die Pfanne gießen. Die Frühlingszwiebeln und den Schinken dazugeben und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 5 Min. kochen. Anschließend noch den Frischkäse unterrühren.

Dazu schmeckt z.B. Reis oder Baguette.

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Tipps

Pimp dein Gericht

Um das Rezept zu verfeinern, kann auch noch frischer (grüner) Spargel verwendet werden.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate	14.4 g
Energie	244.9 kcal
Fett	7 g
Ballaststoff	1.6 g
Protein	30.1 g
Gesättigte Fette	2.2 g
Natrium	563.3 mg
Zucker	5 g

Alle Angaben pro Portion