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Kartoffel Püree mit Roter Bete

Kartoffel Püree mit Roter Bete

Zutaten

• 2 TL Maggi Gemüse Brühe, Glas
• 500 g mehligkochende Kartoffeln
• 80 ml Milch (1,5% Fett)
• 20 g Butter
• 20 ml Rote Bete Saft



Anleitung

MAGGI Gemüse Brühe in kochendem Wasser auflösen.
Die Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und ins kochende Wasser geben. Die Kartoffeln abgießen sobald sie gar sind.
Die Masse mit einem Stabmixer pürieren und gleichzeitig die Milch und die Butter dazugeben.
Zum Schluss noch den Rote Bete Saft einrühren.