Kind & Familie

Leckere Pause: Essen in der Schule

Pausenbrot & Co.: ausgewogene Ernährung für die Pause

Lernen macht schlau – und kostet Energie (Kalorien)! Daher ist nach dem Frühstück zu Hause und den ersten beiden Schulstunden ein Pausenbrot, Obst oder Joghurt angesagt. Denn Essen in der Schule gibt  … weiter lesen
Folsäure

Folsäure – ein wirksamer Schutz für das Ungeborene

Gerade in den ersten Wochen nach der Befruchtung der Eizelle brauchen Schwangere besonders viel Folsäure, damit sich beim Embryo das „Neuralrohr“ schließt und sich daraus das Zentrale Nervensystem … weiter lesen

Wohlfühlgewicht

Frau trinkt Molke

Molke – gesund und figurfreundlich

Sie möchten abnehmen – aber gesund und mit den richtigen Nahrungsmitteln? Wichtig ist, dass Sie sich ausgewogen und kalorienbewusst ernähren. Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte, also vielen  … weiter lesen
Fast Food Zubereitung

Fast Food im Check: Das steckt drin

Fast Food bedeutet „schnelle Nahrung oder Mahlzeit“. Der Begriff steht für Burger, Döner oder Pizza, die schnell verfügbar an Imbissbuden und in speziellen Restaurants zum Direktverzehr oder auch zum  … weiter lesen

Ernährung & Wissen

Würfelzucker

Ist Zucker ein Nährstoffräuber?

Dass Zucker und Süßwaren nicht zu den gesündesten Lebensmittel gehören, haben Sie bestimmt schon gehört. Angeblich soll ein hoher Zuckerverzehr unsere Nährstoffversorgung verschlechtern. Richtig ist,  … weiter lesen
Frauen essen Eis

33 % der Deutschen essen gerne Eis als Snack

Wenn es ums Thema Eis geht, sind sich Frauen und Männer in Deutschland einig: Es ist ein köstlicher Snack für zwischendurch. … weiter lesen

Rezepte & Kochtipps

Ein Fest der Sinne: Aromatische GEWÜRZE

Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Safran, Vanille, Chili, Paprika und Co.: Seit tausenden von Jahren sind Gewürze buchstäblich in aller Munde. Gewürze sind getrocknete Samen, Wurzeln und Pulver exotischer … weiter lesen
Gemüse

Richtig Garen – Methoden und Tipps

Beim Garen werden viele Lebensmittel erst verdaulich und entwickeln einen aromatischen Geschmack und Geruch. Damit möglichst viele Nährstoffe im Gargut erhalten bleiben, ist es wichtig, eine für das … weiter lesen

Fitness & Vitalität

Schwimmen macht fit!

Fit bleiben durch Schwimmen

Schwimmen ist das ganze Jahr über ein gesundes Vergnügen. Auch für Menschen mit Übergewicht und Gelenkproblemen ist Schwimmen ein idealer Ausdauersport, denn die Auftriebskraft des Wassers entlastet … weiter lesen
Brainfood

Brainfood: So bleiben Sie mental fit

Geistige Leistungsfähigkeit bis ins hohe Alter – wer wünscht sich das nicht? Dafür können Sie einiges tun: Wählen Sie die richtigen Lebensmittel für Ihre grauen Zellen. Trinken Sie ausreichend, damit  … weiter lesen