Fleischgericht

84 % der Deutschen: „Fleisch und Wurst gehören dazu“

Die Nestlé Studie 2011 zeigt, wie gerne die Menschen in Deutschland Fleisch und Wurst essen.

Fleisch und Wurst gehören für die Deutschen einfach zu einer ausgewogenen Ernährung dazu – ganze 84 % sind dieser Meinung. Über alle Altersgruppen hinweg erfreuen sich fleischliche Genüsse großer Beliebtheit. Besonders Männer mögen Fleisch auf ihrem Teller. 77 % geben an, dass für sie Fleisch zu einer warmen Mahlzeit dazugehört, bei Frauen treffen 67 % diese Aussage. Vor allen an den Wochenenden steigt der Fleischkonsum um ca. 10 %. In Ostdeutschland ist Fleisch noch beliebter als in Westdeutschland. Vegetarier hingegen sind in allen Altersgruppen in der Minderheit – nur etwa 10 % der Deutschen ernähren sich fleischlos.


Von den Ernährungstypen der Nestlé Studie sind es vor allem die Gesundheitsidealisten, die sich häufiger fleischlos ernähren. Welcher Ernährungstyp sind wohl Sie? Machen Sie den Test.

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