Zutatenliste

Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die Zutatenlisten unserer Produkte.

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturumstellungen können im Handel Produkte sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte deshalb stets alle Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Unverträglichkeiten.

HERTA

Leberwurst

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Grobe Leberwurst über Buchenholz geräuchert, 250g Zutaten: 43% Schweinefleisch, 34% Schweineleber, Speck, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Majoran, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
Herta Delikatess Leberwurst über Buchenholz geräuchert, 250g Zutaten: 38% Schweinefleisch, 38% Schweineleber, Speck, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
Herta Pfälzer Leberwurst, 125g Zutaten: 40% Schweinefleisch, Speck, 23% Schweineleber, Schwarten, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Glukosesirup, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Gewürze, Kräuter.

Fleischwurst

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Geflügel-Fleischwurst würzig fein, 400g Zutaten: 75% Geflügelfleisch (Truthahnfleisch, Hähnchenfleisch), Trinkwasser, Hähnchen- und Truthahnfett, Hähnchenhaut, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Raucharoma. Kann Spuren von SENF, SELLERIE und GLUTEN enthalten.
Herta Geflügel-Fleischwurst mit frischem Knoblauch, 400g Zutaten: 75 % Geflügelfleisch (Truthahnfleisch, Hähnchenfleisch), Trinkwasser, Hähnchen- und Truthahnfett, Hähnchenhaut, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Gewürzextrakte, Dextrose, 0,1 % Knoblauch, Gewürze, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Raucharoma. Kann Spuren von SENF, SELLERIE und GLUTEN enthalten.
Herta Saftige Fleischwurst mit frischem Knoblauch, geräuchert, 500g Zutaten: 73 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Bouillonkonzentrat (Schwein), Gewürzextrakte, 0,1 % Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Stabilisator: Triphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Raucharoma, Aroma, Rauch. Kann SENF, SELLERIE und GLUTEN enthalten.
Herta Saftige Fleischwurst über Buchenholz geräuchert, 250 g Zutaten: 73% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Bouillonkonzentrat (Schwein), Gewürzextrakte, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat, Stabilisator: Triphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Raucharoma, Aroma, Rauch. Kann SENF, SELLERIE und GLUTEN enthalten.

Geflügel-Schinken

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Finesse Hähnchenbrust mit Buchenholz geräuchert, 100g Zutaten: Hähnchenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
Herta Finesse Hähnchenbrust hauchzart und feinwürzig, 100g Zutaten: Hähnchenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
Herta Finesse Hähnchenbrust mit Curry, 100g Zutaten: Hähnchenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), 1 % Curry, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
Herta Finesse Schinken hauchzart und feinwürzig, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
HERTA Saftiger Genuss Putenbrust mit Honig Zutaten: Putenbrust, jodiertes Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Honig (0,7%), Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Trinatriumcitrat, Diphosphate und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumisoascorbat [Kann Spuren von Sellerie enthalten]
Herta Finesse Putenbrust mit Honig, 100g Zutaten: Putenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, 0,8 % Honig, Gewürzextrakte, Gewürze, Stabilisatoren: Trinatriumcitrat und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
Herta Finesse Putenbrust im Ofen gegrillt, 100g Zutaten: Putenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Gewürz, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
Herta Finesse Hähnchenbrust im Ofen gegrillt 100g Zutaten: Hähnchenbrust, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.

Würstchen

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Original Knacki Würstchen, 200g Zutaten: 77% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Aroma (enthält WEIZEN und SELLERIE), Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; Rauch, Schutzkultur. Kann LAKTOSE und MILCHEIWEIß enthalten.
Herta Gaucho Peperoni-Snack Einzelpackung, 50g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Zucker, Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Rauch. 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 138 g Schweinefleisch.

Kochschinken

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Genuss Momente Farmerschinken, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, 0,6% Honig, Bouillonkonzentrat (Schwein), Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
Herta Finesse Schinken im Ofen gegrillt, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Gewürz, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma.
Herta Genuss Momente Grillschinken schonend gegart, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Herta Finesse Schinken mit Buchenholz geräuchert, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
Herta Genuss Momente Saftschinken schonend gegart, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Herta Finesse Schinken Prosciutto Grigliato – gegrillt und mediterran gewürzt, 100g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Bouillonkonzentrat, Zucker, Ahornsirup, Gewürzextrakte, Gewürz, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.

Rohwurst

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Finesse Edelsalami rauchig und herzhaft, 80g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, jodiertes Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe; Natriumnitrit und Kaliumsorbat; Starterkulturen, Rauch. 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 138 g Schweinefleisch.
HERTA Edel-Salami 80g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch. 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 139 g Schweinefleisch.
HERTA Knoblauchwurst 500g Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Knoblauch, Dextrose, Gewürz, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Rauch. 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 124 g Schweinefleisch.
HERTA Luftgetrocknete Mettwurst Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Rauch. 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 124 g Schweinefleisch.

Rohschinken / Speck

Produkt­bezeichnung Zutaten
Herta Bacon Würfel, fein geräucherte Bauchspeckwürfel, 200g Zutaten: Schweinebauch, Konservierungsstoffe: Kaliumlactat, Natriumacetate und Natriumnitrit; jodiertes Tafelsalz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Rauch.