Gesunde Ernährung - Ernährungsplan von Nestlé
 
Produkt-Tipp
MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise »fettarm«
Spargelgenuss - so leicht geht das! Die Meisterklasse Sauce Hollandaise »fettarm« ist für alle hervorragend geeignet, die bei einer bewussten Ernährung auf Sauce Hollandaise zu Spargel und Gemüse aller Art nicht verzichten wollen. Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist eine gesunde Lebensweise für Ihr Wohlbefinden wichtig.
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Rezepte & Kochtipps
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Französische Küche

Herbstliche Genüsse – Kaminabend ohne Reue

Herbst – herrliche Farben, kühle Nächte leiten die kalte Jahreszeit ein. Ein gemütlicher Abend mit einem Buch auf der Couch, vor dem Fernseher oder mit Freunden beim Gesellschaftsspiel – Flips, Chips oder Erdnüsse mit einem Glas Wein gehören meist dazu. Leider enthalten etliche Snacks und Alkohol viele Kalorien. Und die machen sich auf Dauer an Bauch, Hüften und Po bemerkbar. Das muss aber nicht sein.
Popcorn
Popcorn
Knabbern ohne Reue
Beliebte Knabbereien wie Erdnussflips, Kartoffelchips und Käsekräcker können kalorienmäßig ganz schön zu Buche schlagen. Sie haben jeweils mehr als 500 Kilokalorien pro 100 Gramm - und diese Menge ist an einem gemütlichen Herbstabend schnell gegessen. Dennoch müssen Sie nicht aufs Snacken verzichten, denn es gibt Alternativen, die die Figur nicht allzu stark belasten. Salzstangen, Popcorn oder Reiskräcker haben weniger Fett und Kalorien als Chips oder Flips. Nüsse sind ebenfalls lecker und enthalten wertvolle Mineralstoffe.


Sie enthalten jedoch auch viel Fett. Sie sollten nur in Maßen gegessen werden - bis zu einer Handvoll (ca. 30 g) als Zwischenmahlzeit sind aber absolut in Ordnung. Trockenobst oder Studentenfutter sind auch eine Alternative.
Genießen in Maßen
Selbst wenn Wein und Knabbereien noch so gut schmecken – sie sollten sich der Figur und Gesundheit zuliebe Mengengrenzen setzen. Mehrere kleine Mahlzeiten tagsüber und ein ausgewogenes Abendessen bremsen den abendlichen Heißhunger auf Chips & Co. Vollkornprodukte, Kartoffeln, Obst und Gemüse sind besonders sättigende Lebensmittel. Sie verhindern Heißhungerattacken, weil sie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen. Und noch ein Tipp für figurbewusste Weintrinker: Steigen Sie hin und wieder auf Wasser wie z. B. Nestlé AQUAREL oder auf Weinschorle um. Mineralwasser hat null Kalorien. Wenn Sie Wein und Mineralwasser zu gleichen Teilen mischen, sparen Sie 50 % der Wein-Kalorien ein.
Kaloriengehalt alkoholischer Getränke  
Getränk (je Portion) Kalorien (kcal)
Sekt (100 ml) 83
Qualitätswein, weiß (200 ml) 140
Qualitätswein, rot (200 ml) 134
Pilsener Lagerbier (300 ml) 129
Apfelwein (200 ml) 90
Alkoholfreies Schankbier (300 ml) 75
Weißweinschorle (1 Teil Wein, 1 Teil Mineralwasser) (200 ml) 70
Weinbrand (20 ml) 48
Quelle: Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle (Gräfe und Unzer, 2010/11)
Bewegung – perfekter Ausgleich für die Figur
Muße tut gut – Bewegung aber auch. Hier hilft ein Kompromiss: Zweimal oder besser dreimal in der Woche ist am Abend Sport oder ausgiebig Bewegung angesagt, die restlichen Abende gehören der Muße. Je mehr Sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad unternehmen, desto besser ist das für Ihre Figur. 30 Minuten Walking und die Kalorien von einer halben Tafel Schokolade sind "verschwunden"! Nicht nur Fettpolster werden abgebaut, auch die Muskulatur wird gestrafft. Für kleinere Besorgungen, den Weg zu Bekannten oder zum nächsten Weinfest können Sie wunderbar das Auto stehen lassen. Der Kalorienverbrauchs-Rechner hilft Ihnen bei der Auswahl weiterer Sportarten.

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