Frühstücksbrötchen für den süßen Genuss
Wenn Sie auf den süßen Brot- oder Brötchenbelag nicht verzichten möchten: Verwenden Sie ab und zu Konfitüre, Marmelade, Gelee, Rüben- oder Pflaumenmus, Apfelkraut oder Honig. Die fruchtigen Brotaufstriche haben weniger Kalorien als beispielsweise Nuss-Nougat-Creme. Tipp: Sie können anstelle von Butter unter der Marmelade auch Quark mit Marmelade mischen. Das schmeckt ebenfalls lecker und hat weniger Kalorien. Haben Sie schon einmal Bananen- oder Kiwischeiben aufs Brot probiert? -eine köstliche vitalstoffreiche Alternative zum süßen Brotaufstrich.


Nicht nur Weißbrot schmeckt zum süßen Belag - auch Brot und Brötchen aus vollem Korn passen gut dazu. Sie sättigen zudem besser und liefern zusätzlich viele Vitamine , Mineral- und Ballaststoffe .

Alternativen zu Butter und Margarine
Gehören Butter oder Margarine für Sie zum Frühstücksgenuss? Verzichten Sie nicht darauf, wenn Sie nicht möchten. Streichen Sie das Fett aber sparsam aufs Brot oder nehmen Sie Halbfett-Varianten. Diese enthalten statt der üblichen 80 nur 40 Prozent Fett. Achtung: Auf der Verpackung muss "fettreduziert" stehen. Die Bezeichnung "Diät" betrifft lediglich die Zusammensetzung des Fetts, nicht aber die Fettmenge. Als leckere, fettärmere Alternativen zu Butter und Margarine kommen Schmand (20 % Fett), saure Sahne (10 % Fett), Speisequark (20% Fett) und Magerquark in Frage. Für diejenigen, die nichts Süßes darüber mögen, passt auch fettreduzierter Frischkäse oder Frischkäse aus Buttermilch. Besonders würzig schmeckt’s, wenn Sie den Aufstrich mit Kräutern, Senf oder Tomatenmark verfeinern.

Herzhafte Wurst und Käse als Belag
Wenn Sie mageren Wurstsorten den Vorzug geben, müssen Sie nicht auf Geschmack verzichten. Besonders fett- und damit auch kalorienarm sind beispielsweise würziger Bierschinken, Geflügelwurst, Corned beef oder gekochter Schinken ohne Fettrand. So enthalten Schinkenspezialitäten von HERTA, z. B. HERTA Finesse Schinken mit Belem-Pfeffer oder HERTA Geflügelschinken Saftiger Genuss Putenbrust natur nur 3 % Fett .

Wählen Sie auch fettarmen Käse, z. B. würzigen Koch- und Harzer Käse oder Schnitt- und Weichkäse mit max. 30 Prozent F. i. Tr.. Tipp: Käse ist aromatischer, wenn Sie ihn eine Weile vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur liegen lassen. Durch die Wärme entfaltet er sein volles Aroma und schmeckt selbst mit weniger Fett richtig gut.

Frühstückscerealien für Knusperfans
Für den leichten, schnellen Frühstücksgenuss sind knusprige Frühstückscerealien, z. B. NESTLÉ FITNESS & FRUITS genau richtig. Kombiniert mit Fruchtsäften oder leckeren Obststückchen, fettarmer Milch oder fettarmen Milchprodukten wie Joghurt, Kefir und Buttermilch sind Frühstückscerealien, Getreideflocken und Müsli ein vitamin- und mineralstoffreicher Knusperspaß. Genau wie Brot enthalten Sie viele wertvolle Kohlenhydrate, die unsere Energiespeicher auffüllen.

Gekochte Eier und Omelett
Sonntags gibt es immer Ei zum Frühstück? Das ist völlig in Ordnung. Gekochte Eier haben weniger Fett als Rührei, das in Fett gebraten wurde. Wenn Sie Omelett bevorzugen, nehmen Sie auf zwei Eiweiß nur ein Eigelb - damit sparen Sie nicht am Geschmack, aber an Fett und Cholesterin . Spiegeleier sowie Rühreier lassen sich aber auch gut ohne Fett zubereiten. Das glauben Sie nicht? Probieren Sie es aus: 1 oder 2 Esslöffel Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Eier darin anbraten

Kaffee schmeckt auch mit Milch

Mit Kaffeesahne sollten Sie besser sparsam umgehen, denn Kaffeesahne bzw. Kondensmilch hat mit zehn bzw. 12 % Fett einige Kalorien. Nehmen Sie stattdessen fettarme Milch zum Kaffee. Diese hat nur 1,5 % Fett. Tipp: Schäumen Sie die Milch auf. Dann schmeckt der Kaffee besonders cremig. ex ea commodo consequat.*

Genuss braucht Zeit
*Egal wo Sie sind, nehmen Sie sich Zeit für Ihr Frühstück. Genießer essen langsam, nicht zwischen Tür und Angel und schon gar nicht vor dem Fernseher. Deshalb können sie auch Sättigungssignale besser wahrnehmen und essen selten über den Hunger hinaus. Überflüssige Pfunde entstehen so erst gar nicht. Geben Sie Ihrem Körper die Chance, mit allen Sinnen zu genießen. So wird das Frühstück und auch jede andere Mahlzeit zu einem entspannten Höhepunkt des Tages.