Frühlingsgemüse – gut für die schlanke Linie
Herrlich, dieses knackfrische Gemüse im Frühling! Drei Portionen Gemüse (à 135 Gramm, ergibt insgesamt ca. 400 Gramm) sollten im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einem gesunden Lebensstil täglich auf Ihren Tisch kommen. Wir stellen zehn leckere Gemüse vor, die gerade Saison haben und verraten, welche wertvollen Nährstoffe in einer Portion stecken. Natürlich haben wir auch die passenden Rezepte für Sie parat. Klicken Sie los!
Spargel: königliches Gemüse
Bereits seit Jahrtausenden schätzen Feinschmecker den delikaten Geschmack des Spargels. Mit nur 24 Kalorien und 1,7 Gramm Ballaststoffen sind vier bis fünf Stangen des königlichen Gemüses ideal für die leichte Frühlingsküche – da kann es auch ruhig mal mehr als eine Portion sein! Außerdem enthält es das B-Vitamin Folsäure, was dazu beitragen kann, die Konzentrationsfähigkeit und das Erinnerungsvermögen zu unterstützen.
So klassisch, so lecker: Probieren Sie das Rezept für Spargel Klassisch.
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