Eis – Coole Rezepte für heiße Tage
Haben Sie Lust auf eiskalte Köstlichkeiten? Probieren Sie doch einmal unsere Rezepte aus und servieren Sie Ihren Lieben herrlich erfrischende Eiskreationen. Es gibt immer einen Anlass für eine leckere Eisspezialität. Ob Zuhause, unterwegs oder im Restaurant nach einem schönen Essen – Eis ist das ganze Jahr über und zu jeder Gelegenheit ein erfrischender Genuss. Hier finden Sie Ideen für köstliche Eisvariationen.
Erdbeereis mit Balsamico-Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen:
4 Kugeln MÖVENPICK Erdbeer Sahne
4 EL Balsamico Karamell
200 g geviertelte Erdbeeren
Minze zum Verzieren
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren vierteln und auf 4 Desserttellern zu gleichen Teilen anrichten.
2. Je 1 EL Balsamico Karamell über die Erdbeeren träufeln (siehe Tipp unten).
3. Eine große Eiskugel MÖVENPICK Erdbeer Sahne darauf setzen.
4. Die Minzblättchen zur Dekoration auf die Erdbeeren geben.
Tipp:
Sie können sich Ihre Balsamico Karamell-Soße selbst herstellen. Nehmen Sie dazu zirka 80 Gramm Zucker und 50 Milliliter Balsamico-Essig. Lassen Sie den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und löschen Sie ihn in mehreren Schritten mit etwas Essig ab, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben.
Nährwerte pro Portion:
122 kcal
1,9 g Eiweiß
18,7 g Kohlenhydrate
4,4 g Fett
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Bourbon Vanille auf Erdbeersalat mit rosa Pfeffer
Zutaten für 2 Portionen: 2 Kugeln MÖVENPICK Bourbon Vanille conchiertes Premium Eis
150 g reife Erdbeeren
50 ml Erdbeersauce
rosa und schwarzer Pfeffer
Melissenblättchen, Zimt und Zucker für die Dekoration
Zubereitung:
1. Erdbeeren vom Strunk befreien und sechsteln. In Rosettenform auf zwei Desserttellern
anrichten.
2. Jeweils mit der Erdbeersauce umgießen und je eine große Kugel MÖVENPICK
Bourbon Vanille in die Mitte einsetzen.
3. Mit groß geschrotetem rosa und schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Melissenblättchen
belegen. Am Tellerrand mit etwas Zimtzucker pudern.
Nährwert pro Portion:
214 kcal
4,4 g Eiweiß
38,4 g Kohlenhydrate
4,8 g Fett
| Mehr Geschmack |
| Nehmen Sie Eis etwa 5-10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank. Dann lässt es sich leicht portionieren und entfaltet seinen vollen Geschmack. Die angebrochene Packung sollten Sie sofort wieder in den Gefrierschrank zurücklegen, sonst leidet die Qualität. |
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