Kleine exotische Warenkunde
Exotisch im weitesten Sinne sind alle Früchte, die in unserem rauhen Klima nicht "gewachsen" sind. Viele von ihnen haben für uns allerdings den Hauch der Exotik längst verloren. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Mandarinen und Grapefruits sind inzwischen für uns Alltagskost. Auch mit Ananas, Banane, Dattel oder Feige sind wir schon lange vertraut. Weitaus weniger bekannt sind uns Kumquats, die gelb-orangenen "Minis" unter den Zitrusfrüchten. Kennen Sie Nashi, Pitahayas oder Rambuton? Nashis sehen aus wie Äpfel, schmecken aber nach Birnen. Pitahayas sind eiförmig und haben Warzen. Die aromatischen Früchte gibt es in gelb oder rot, ihr Geschmack ist erfrischend – mit einem Hauch von Stachelbeere. Rambutans sehen mit ihren langen Haaren auf der Schale aus wie Kletten und erinnern vom Geschmack her an Weintrauben.

Fitmacher an trüben Wintertagen
Zitrusfrüchte und Exoten enthalten reichlich Vitamin C. Besonders in der kalten Jahreszeit stärken sie unsere Abwehrkräfte. Vitamin C steckt beispielsweise in den weißen Blutkörperchen, die eine wichtige Rolle bei der Abwehr spielen, und schützt unseren Körper gleichzeitig noch vor einem Übermaß an freien Radikalen. Daher ist es gerade in Zeiten erhöhter Infektionsanfälligkeit wichtig, ausreichend mit Vitamin C versorgt zu sein. Um die empfohlene Tageszufuhr in Höhe von 100 mg zu decken, reichen schon eine Grapefruit oder zwei kleine Orangen aus. Über den Vitamin-C-Gehalt einzelner Früchte informiert Sie die Tabelle.

Die kleinen Helfer
Mangos, Kakis und Papayas liefern zudem reichlich Betacarotin zum Schutz unserer Körperzellen. Betacarotin kann zudem vom menschlichen Organismus in wirksames Vitamin A umgebaut werden. Dieser lebensnotwendige Nährstoff ist am Aufbau und an der Erhaltung unserer Haut und Schleimhäute beteiligt, die eine erste Barriere gegen Krankheitserreger von außen bilden. Neben  Vitaminen stecken in den fruchtigen Powerpaketen auch reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Abwehrkräfte stärken.  Carotinoide und Polyphenole beispielsweise helfen, das Immunsystem fit zu halten. Vor allem Blut-Grapefruit und Mango enthalten eine geballte Ladung von diesen kleinen Helfern.

Für den Extra-Vitamin-C-Kick
Wer sein Immunsystem fit machen möchte, sollte deshalb regelmäßig zu Zitrusfrüchten und Exoten greifen. Denn die sind – zumindest in der kühlen Jahreszeit – die besten Vitamin-C-Spender. Und noch eine gute Nachricht: Kalorien mäßig treten diese Früchte eher bescheiden auf. 42 kcal pro 100 g bei Orangen und 46 kcal bei Mandarinen machen sie zu einer idealen Zwischenmahlzeit für figurbewusste Genießer. Wer Appetit auf mehr hat, muss sich also nicht bremsen.