Der Körperfettgehalt ist der prozentuale Anteil des Körperfettgewebes am Körpergewicht. Ein hoher Körperfettgehalt ist in der Regel mit Übergewicht verbunden. Aber auch schlanke Menschen können viel Körperfett haben.

Inhaltsverzeichnis

• Bestimmung des Körperfettgehalts
• Bewertung des Körperfettgehalts
  

Bestimmung des Körperfettgehalts
Neben dem Body Mass Index (BMI) erlauben auch Körperfettmessungen Rückschlüsse auf die gesundheitlichen Auswirkungen des Körpergewichts. Viele Ärzte und Apotheker, aber auch die meisten  Fitness-Studios und Sportvereine, Physiotherapiepraxen, Ernährungsberatungsstellen sowie gehobene Wellness- und Sporthotels bieten Körperfettmessungen an. Einfach in der Anwendung sind Körperfettzange und Körperfettwaage. Die Ergebnisse sind jedoch nicht immer identisch. Sie können je nach Gerät und Messart variieren.

Mit der so genannten Fettzange (Kaliper) kann über die Hautfaltendicke an festgelegten Körperstellen der Körperfettgehalt geschätzt werden. Denn das Unterhautfettgewebe macht einen großen Teil des Körperfettspeichers aus und lässt deshalb Rückschlüsse auf den gesamten Körperfettanteil zu. Eine Messleiste an der Zange zeigt die Dicke der Hautfalten an. Die Hautfaltendicke wird beispielsweise am inneren (Bizeps) und äußeren Oberarm (Trizeps) und unter dem Schulterblatt gemessen. Das Ergebnis der Messung ist umso genauer, je mehr Körperstellen einbezogen werden.

Den ungefähren Körperfettgehalt kann man auch mit einer Körperfettwaage bestimmen. Da Fett einen anderen Gewebewiderstand hat als Knochen- oder Muskelsubstanz, lässt sich der prozentuale Fettanteil über schwache elektrische Impulse, die durch die Fußsohle geleitet werden, messen. Aus dem Messwert, dem Körpergewicht und der Körpergröße wird der Körperfettanteil errechnet. Meist muss man über das Display der Waage auch Alter und Geschlecht angeben. Durch das große Angebot an unterschiedlichen Körperfettwaagen kann es mitunter große Schwankungen in der Genauigkeit geben. 

Wichtig ist, dass möglichst immer unter gleichen Bedingungen gemessen wird, d.h. dass beispielsweise die Waage zur gleichen Tageszeit und nüchtern benutzt wird. Auf diese Weise lassen sich zumindest Veränderungen des Fettgehalts recht genau bestimmen. Inzwischen gibt es auch Handmessgeräte, die nach einem ähnlichen Prinzip arbeiten.

Bei gesunden Menschen ist die Bestimmung des Körperfettgehalts mit der Waage völlig ungefährlich. Allerdings kann das Gerät möglicherweise die Funktion eines Herzschrittmachers beeinträchtigen. Menschen mit Herzschrittmacher sollten deshalb keine Körperfettanalyse-Waage benutzen.

Eine weitere empfehlenswerte Methode zur Bestimmung des Körperfettgehalts ist z. B. die Bioelektrische Impedanz-Anlayse (BIA) mittels medizinischer Messgeräte, den so genannten BIA-Geräten.

Beurteilung des Körperfettgehalts
Die Weltgesundheitsorganisation WHO gibt folgende Werte für einen gesunden Körperfettanteil in Abhängigkeit von Alter und Geschlecht an.

Alter                           Gesunder Körperfettanteil                     Gesunder Körperfettanteil

                                    bei Männern                                               bei Frauen
20-39 Jahre               8-20 %                                                         21-33 %
40-59 Jahre              11-22 %                                                        23-34 %
ab 60 Jahre              13-25 %                                                        24-36 %

Quelle: WHO

Ein hoher Körperfettanteil gibt zunächst einen Hinweis zur sportlichen Aktivität der Person. Oft ist ein hoher Körperfettanteil jedoch mit Übergewicht (mit Übergewichts-Wiki verlinken) verbunden. 

Weblinks

Ökotest: Bewertung von Messgeräten zur Bestimmung des Körperfettgehalts
www.oekotest.de/cgi/ot/otgp.cgi?doc=29169

Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA): Ermittlung des Körperfettgehalts
www.fettmessung.de/index.php?id=169

Body-Mass-Index: Beurteilung des Körpergewichts
http://ernaehrungsstudio.nestle.de/TippsTools/Rechner/Bmi.htm